Élégance, authenticité et tradition sont les ingrédients qui accompagnent les plats préparés par notre chef. Chaque jour, vous aurez la possibilité de choisir entre l'excellent menu « pension » ou le menu « à la carte » (service supplémentaire).

Nous proposons des soirées à thème dédiées aux saveurs de la tradition valdôtaine et, chaque jour, nous offrons un large choix de fromages de notre région et de desserts faits maison. Pour chaque plat, nous saurons vous conseiller le vin le plus adapté, grâce à une carte des vins soigneusement élaborée par notre Maître d'hôtel et sommelier Salvatore, qui vous accompagnera avec sa sensibilité et son sourire, en suggérant toujours le vin parfait pour rendre chaque plat spécial.